Alimentos

La producción total de soja registrará una contracción del 9 por ciento en América del Sur, dice el informe Perspectivas Alimentarias de la FAO, en el que además anticipa una disminución en la producción de soja, arroz, cereales secundarios, soja y azúcar en América Latina, y aumentos en la producción de leche y carne de bovino.

Son muchos los motivos que pueden llevar a una persona a hacerse vegetariana. Hay quienes dejan de comer carne para evitar el sufrimiento de los animales, y otros pueden seguir este camino porque piensan que así llevarán una vida más saludable.

• CIUDAD DEL CABO, Sudáfrica, 12 sep, Xinhua - Una tercera parte de los alimentos del mundo se desperdicia anualmente, lo que representa alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos cada año, señala un informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) publicado hoy.