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  • Prevenir daños a la salud humana causados por el mercurio

Por Nicolás Boeglin *. El 16 de agosto de 2017, entró en vigor la Convención sobre Mercurio suscrita en el 2013 en la localidad japonesa de Kumamoto. Kumamoto es la pequeña ciudad en la que la se ubicó la corporación Chisso que optó por verter grandes cantidades de mercurio en los años 40 y 50, impactando la Bahía de Minamata y sus pobladores. 

El tiburón en venta en Costa Rica no es etiquetado según especies.

La carne de tiburón que se vende en los supermercados de Costa Rica contiene altos niveles de mercurio tóxico, especialmente peligroso para las mujeres y los niños, advirtió un estudio realizado recientemente por investigadores de universidades estadounidenses.

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